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干炸丸子的做法
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干炸丸子怎么做好吃

食客"琰琰2006",看到大家都在说干炸丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅(肥瘦)或牛肉馅:100g,嫩豆腐:1块,蘑菇:15朵左右,木耳:10朵左右,葱:适量,鸡蛋:1个,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    泡发香菇木耳,豆腐焯水

  • 2

    肉馅+葱姜末+豆腐+木耳香菇碎+鸡蛋+生抽+老抽+盐+水淀粉拌匀。(这个顺序不要变)

  • 3

    推荐大家用小锅炸,这样熟得快。油温大约五六成热下丸子。

  • 4

    丸子炸熟之后,把油加热到七八成热复炸丸子