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梅菜蒸肉饼的做法
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梅菜蒸肉饼怎么做好吃

食客"NANALAM",看到大家都在说梅菜蒸肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅菜:1包,猪肉:1块,白糖:适量,盐:适量,油:适量,酱油:适量,葱花:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切小粒,剁成肉碎。

  • 2

    梅菜用清水浸泡10分钟,去盐分,同时把菜叶慢慢散开,去掉细沙,把头部的老茎切除,再洗净,挤干水,切碎。

  • 3

    将梅菜放入猪肉碎中搅拌均匀,加入白糖、酱油适量、盐(可不加)、油,再搅拌均匀。用保鲜膜封好,可防止水汽进入。

  • 4

    蒸锅接水煮开,放入锅里,大火蒸约15-20分钟。