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干煸四季豆的做法
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干煸四季豆怎么做好吃

食客"color22",看到大家都在说干煸四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆:适量,猪肉末:适量,干辣椒:适量,郫县豆瓣酱:适量,葱蒜:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉末加适量料酒、少许老抽、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟左右,干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜切碎末;

  • 2

    四季豆撕丝掉老茎,放入温油里“泡炸”成表皮微微起皱、发黄捞起沥油;

  • 3

    热锅温油倒入干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末,炒香炒出红油,倒入腌制好的肉末翻炒;

  • 4

    最后倒入沥干油的四季豆,翻炒均匀即可。