您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉末茄条
肉末茄条的做法
4颗星  33483

肉末茄条怎么做好吃

食客"LOYAL慧",看到大家都在说肉末茄条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉馅:200克,茄子:两个,豆瓣酱:两勺,朝天椒:四个,葱蒜:少许,酱油:适量,芝麻油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉馅和辅料拌匀,腌半小时

  • 2

    茄子切成长条

  • 3

    大火将锅烧热,把茄子放下去炒干水分,盛出待用

  • 4

    下油,爆香姜葱蒜,辣椒和豆瓣酱,把腌好的猪肉馅倒入炒到表面变白

  • 5

    放入茄子炒匀,盖上锅盖焖十分钟,起锅装盘