您的位置:家常菜>菜谱大全 > 瑞典肉丸子
瑞典肉丸子的做法
3颗星  32483

瑞典肉丸子怎么做好吃

食客"譞missing",看到大家都在说瑞典肉丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉馅:130克,猪肉馅:130克,鸡蛋:1个,生菜:适量,小西红柿:适量,千岛酱:适量,清水:80ml,橄榄油:适量,黑胡椒碎:1大勺+1小勺.面包糠:100克,盐:1/2勺,酱油:3大勺,黄油:50克,淡奶油:60ml,双鲍菇:7个,酱油:1小勺,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合,加盐,搅拌均匀

  • 2

    将面包糠中放入黑胡椒碎,80毫升清水和3大勺酱油,搅拌均匀放置10分钟,让面包糠充分的吸收水分

  • 3

    将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠,再搅拌均匀,双鲍菇切片

  • 4

    用手将肉馅揉成小丸子,锅中倒少许油5成热时,放丸子,调成中小火将丸子煎熟后盛入出

  • 5

    拌好的蔬菜沙拉摆入盘子一侧,另一侧摆放好炸好的丸子

  • 6

    小火将黄油融化,放入蘑菇,炒软后,加酱油1小勺和淡奶油,继续用小火熬成浓稠的酱汁,淋在肉丸子上即可