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冻豆腐肉丸香菇汤的做法
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冻豆腐肉丸香菇汤怎么做好吃

食客"kekejidanmeishi",看到大家都在说冻豆腐肉丸香菇汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐猪肉馅,香菇黑木耳,油,盐,鸡精,高汤,葱,白胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉馅做成一个个小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡发,洗净,冻豆腐切成一厘米的小方块

  • 2

    锅里倒入开水,加入少许盐,把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟,加入肉丸子、香菇、黑木耳,煮5分钟后加入高汤、鸡精,改为小火煮

  • 2

    3分钟后撒写白胡椒粉,用勺子搅拌,尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。出锅装盘撒些葱花