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彩椒烤肉串的做法
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彩椒烤肉串怎么做好吃

食客"郭海慧",看到大家都在说彩椒烤肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:各色彩椒:各半个,梅条猪肉:300克,竹签:7条,盐:5克,蜜汁叉烧酱:50ml,蒜:适量,黑胡椒粉:适量,孜然粉:适量,

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    提前腌好的肉挑走姜蒜,彩椒切块,竹签用水泡过;

  • 2

    把彩椒与肉间隔着串起;

  • 3

    上面洒一层黑胡椒粉,预热烤箱230度;

  • 4

    把肉串放在烤网上,放在上层,铺了锡纸的烤盘放在下层(目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁),上下火,230度,18~20分钟;

  • 5

    烤了10分钟,取出翻面,洒一层孜然粉;

  • 6

    时间到,取出,晾凉即可。

  • 7

    时间到了,就马上取出,我当时正忙着别的事情,肉串在里面焖了好一会,感觉有点烤过了。

  • 8

    因为彩椒没什么味道,所以吃的时候,把彩椒跟肉夹在一起吃才好吃。