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色狼茄夹的做法
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色狼茄夹怎么做好吃

食客"娜恒",看到大家都在说色狼茄夹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子:两根,黑猪肉糜:一点,葱:适量,面粉:适量,鸡蛋:一个,

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子去皮洗净切成片猪肉糜用黄酒、葱姜碎、生抽拌匀

  • 2

    取一点肉末放在茄片上再盖上一片待全部夹好肉末后

  • 3

    制作面糊:面粉加入鸡蛋、盐、葱姜碎、加少水拌匀成糊状

  • 4

    炒锅入多油油温时用筷子夹一个茄夹放入面糊中两面裹上面糊

  • 5

    放入油锅煎至两面金黄夹出趁热食