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麻婆肉圆豆腐的做法
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麻婆肉圆豆腐怎么做好吃

食客"ChenChen丶晶",看到大家都在说麻婆肉圆豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末:250克,豆腐:一块,青蒜:1根,葱蒜,麻婆豆腐调味料,绍酒,花椒粉,湿淀粉,鸡精,糖,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉末制成肉丸

  • 2

    将豆腐切成1公分见方的小块

  • 3

    锅内放少量油,放入葱、姜片、蒜片呛出香味后,放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后,加水烧开(水量不要高过即将放入的肉丸与豆腐)的高度

  • 4

    放入肉丸与豆腐,大火烧开后,改中水烧10分钟,下湿淀勾芡,起锅前下入青蒜碎与适量花椒粉即可