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冬菜肉馅大馄饨的做法
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冬菜肉馅大馄饨怎么做好吃

食客"戒不掉的天蓝色",看到大家都在说冬菜肉馅大馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:250克,冬菜:适量,:适量,市售馄饨皮:适量,鸡蛋:1个,鸡精,虾皮:适量,紫菜:适量,韭菜(或小香葱):适量,胡椒粉,香油,糖,

操作步骤 反馈

  • 1

    在肉里加入盐、鸡精、少许糖、料酒、香油、一个鸡蛋,葱末姜末,然后顺一个方向搅拌至起粘上劲。

  • 2

    我用的天津产的冬菜,你也可以换用荠菜、韭菜等别的品种。

  • 3

    加入切碎的冬菜,搅拌均匀。

  • 4

    摊一块蛋皮,摊一块完美的蛋皮

  • 5

    另准备紫菜、韭菜、虾皮

  • 6

    将蛋皮切丝、韭菜切碎、紫菜剪碎

  • 7

    将材料全部放入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油备用

  • 8

    煮好馄饨,先将汤冲入碗中,再盛起馄钝放入即可