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胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法
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胡萝卜玉米肉末馅饺子怎么做好吃

食客"玄武门懒猫",看到大家都在说胡萝卜玉米肉末馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馄饨皮:500g,胡萝卜:半个,甜玉米:1根,末:一点点,葱:1棵,猪肉:600g,鸡蛋:1个,盐:1/3汤匙,胡椒粉:适量,生粉:2汤匙,生抽:几滴,麻油:少量,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净,先切成块,再切成条,最后切成丁;

  • 2

    把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;

  • 3

    剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;

  • 4

    半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;

  • 5

    全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;

  • 6

    取适量饺子馅,放在饺子皮中间;

  • 7

    用手指蘸一点水,涂抹在饺子皮靠里面的边沿,把中间捏实;

  • 8

    把旁边捏实;

  • 9

    把另外一边也捏实;

  • 10

    把旁边的折角,分别捏向中间;

  • 11

    另外一边也同样地,把旁边的折角往中间捏实;

  • 12

    排排坐,等下锅;

  • 13

    平时买东西回来的垫碟洗干净攒着,用来装饺子,馄饨,既方便又容易摆放,一碟碟的用保鲜袋封好,放进冰箱急冻,煮的时候拿出来;

  • 14

    水煮饺子也好,蒸饺子也好,蘸点陈醋来吃,好美味;

  • 15

    皮薄馅足的饺子,你喜欢吗?