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爆炒牛肉的做法
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爆炒牛肉怎么做好吃

食客"馋还不会做",看到大家都在说爆炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,4、5滴

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梨和牛肉都事先切片。

  • 2

    烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。

  • 3

    然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒。

  • 4

    最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。