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同学饼的做法
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同学饼怎么做好吃

食客"爱已成伤",看到大家都在说同学饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:500g,酵母粉:3g,香菜:10g,猪肉:200g,鸡蛋:1个,洋葱:一个,大蒜:5g,生:2g,鸡肉:200g,栗子:50g,芹菜:200g,香菇(发好的):30g,糖:10g,鸡精:3g,盐:适量,花生油:10ml,花生:20g,花椒粉:适量,鸡精:适量,香油:适量,猪油:适量,水:120ml,芝麻:20g,

操作步骤 反馈

  • 1

    先和面,注意用高筋面粉(别忘酵母)发2小时

  • 2

    将猪肉(六分瘦四分肥)剁成馅料,放入栗子,鸡肉,生姜,蒜,鸡蛋,香菜,芹菜,香菇剁成丁,加入鸡精,盐,花椒粉调味

  • 3

    将面皮擀好,包入馅料。

  • 4

    先上锅蒸10分钟,再放入煎锅中煎制,注意要用猪油哦!煎制两面金黄!

  • 5

    撒好芝麻,花生!