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京东肉饼的做法
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京东肉饼怎么做好吃

食客"whb2394324",看到大家都在说京东肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅,面粉,粉,盐,酱油,白胡椒粉,香油,葱花,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅剁碎,加一点点水打散,再放入姜粉、盐、酱油、白胡椒粉、香油、葱花,顺同一方向搅拌至有粘性即可;

  • 2

    将和好的面擀成大圆片,用刀从圆片的边缘向中心切开一个口,在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅,边缘留出空白粘合(我这个都涂上了,也没关系哈);

  • 3

    将没涂肉馅的那四分之一面片盖住有馅的部分;

  • 4

    继续折叠;

  • 5

    直至完全折叠成一个扇形,边缘压实并切去多余的边;

  • 6

    平底锅加热,放入适量油,把饼放入,中小火煎四五分钟至底部金黄后翻面,再煎两三分钟,加点水,待七八分钟水干饼熟即可。