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黑三剁的做法
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黑三剁怎么做好吃

食客"James213",看到大家都在说黑三剁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:200g,玫瑰大头菜:100克,绿尖椒:两个,香油(10毫升):2茶匙,料酒(5克):1茶匙,酱油(5毫升):1茶匙,鸡精(5克):1茶匙,油(15毫升):1汤匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大头菜剁成碎粒,绿尖椒去籽和蒂,切成碎丁;

  • 2

    中火烧热炒锅,倒入油,油温上升即可放入猪肉馅,用锅铲压散,煸炒5分钟,至肉末完全出油,可以把多出的油倒出,加入酱油和料酒炒香;

  • 3

    在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和大头菜菜粒,大火再炒5分钟,调入鸡精和香油,炒拌均匀即可。