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红烧藕圆的做法
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红烧藕圆怎么做好吃

食客"小司Cat",看到大家都在说红烧藕圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料::一个,鸡蛋:二只,黑猪肉末:适量,葱碎:适量,小麦面粉:适量,黄酒:适量,盐:适量,糖:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉末用黄酒、盐、糖、葱姜碎拌匀

  • 2

    藕洗净刨成丝挤掉一点汁后放进肉末中

  • 3

    加少盐、鸡蛋、小麦粉一同拌匀用手挤成圆子

  • 4

    入油锅炸至表皮金黄捞出

  • 5

    炒锅入少油放入葱姜碎起香后倒入圆子加老抽、糖、少盐、开水大火煮开后转小火烩约十分钟左右(期间可以用筷子插入圆子中心观察肉末是否熟透熟了以后大火收汁洒入葱花即可)