您的位置:家常菜>菜谱大全 > 猪肉韭菜馅饺子
猪肉韭菜馅饺子的做法
4颗星  34528

猪肉韭菜馅饺子怎么做好吃

食客"iammay",看到大家都在说猪肉韭菜馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉馅,面粉,饺子馅调料,韭菜,水,料酒,香油,熟油,生抽,盐,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;

  • 2

    韭菜洗净,切碎末;

  • 3

    把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);

  • 4

    面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;

  • 5

    把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;

  • 6

    用饺子皮包入馅料即可。