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胡萝卜馅云吞的做法
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胡萝卜馅云吞怎么做好吃

食客"linddafish",看到大家都在说胡萝卜馅云吞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:300克,云吞皮:250克,胡萝卜:50克,甜玉米粒:50克,鸡蛋:1个,生:1块,生粉:半汤匙,盐:适量,胡椒粉:适量,麻油,鸡精,清水,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉清洗干净后切小块;

  • 2

    把猪肉剁成肉末,加入生姜末;

  • 3

    肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀,顺着一个方向充分搅拌至起胶;

  • 4

    甜玉米粒稍剁碎,胡萝卜刨成丝,加入肉末里面;

  • 5

    把所有材料搅拌均匀;

  • 6

    开水包云吞,肉馅放中间;

  • 7

    云吞皮对折,把靠近自己这边的两个角粘在一起,为了更好地粘牢,可以在旁边放碗清水,蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住;

  • 8

    包好以后,象不象一只只金元宝呢?

  • 9

    喜欢吃云吞的就直接煮:锅里放水煮开,放进云吞,再次水开后,倒进半碗的清水,水再次煮开后,再煮5分钟左右就可以啦,放点麻油,放点盐,放点鸡精在汤里;

  • 10

    自己做的可是真材实料哦;

  • 11

    我喜欢云吞面:把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮;

  • 12

    撒上葱花,一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦!