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芸豆酱肉饺子的做法
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芸豆酱肉饺子怎么做好吃

食客"msxz",看到大家都在说芸豆酱肉饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,芸豆猪肉馅,水,花生油,香油,面酱,盐,葱海米

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉和温水以2:1的比例混合,水分多次加入

  • 2

    活成柔软的面团,醒20分钟

  • 3

    猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀,并将两勺水多次加入,搅拌均匀

  • 4

    加入两大勺花生油,一小勺香油,切碎的葱姜放进

  • 5

    芸豆清洗干净后,掰去两头的筋

  • 6

    放开水锅里煮七八分钟,捞出沥干

  • 7

    将芸豆切小粒后剁碎

  • 8

    和肉馅一起搅匀

  • 9

    并加入泡水、剁碎的海米

  • 10

    取出醒好的面团,搓长条

  • 11

    切剂子

  • 12

    按压后擀皮

  • 13

    包馅捏成饺子

  • 14

    开水锅煮饺子