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京东肉饼的做法
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京东肉饼怎么做好吃

食客"晓霩",看到大家都在说京东肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,牛肉猪肉,元葱,油,盐,酱油,鲜贝露,胡椒粉,鸡精,末,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用温水和一块面,尽量和软一些,盖上盖饧着。

  • 2

    将猪肉、牛肉洗净后剁成肉末,元葱切碎,加调料拌制成馅。

  • 3

    将饧好的面揉匀后分成四份。

  • 4

    取一块按扁成圆形。

  • 5

    用擀面棍擀成薄片。

  • 6

    如图所示,在接近中心点的位置划一刀。

  • 7

    在面片3/4的地方铺上肉馅,注意留出边缘的位置。

  • 8

    将没有馅的一面折过去,看图。

  • 9

    再向右折。

  • 10

    将最后一片折过去,捏紧边缘。

  • 11

    电饼铛预热后,底盘刷少许油,饼面上刷少许油,阖上盖,选择肉饼档。

  • 12

    熟了以后拿出来,切成任意大小食用。