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香芹馅包子的做法
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香芹馅包子怎么做好吃

食客"不再奢望你的爱",看到大家都在说香芹馅包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:适量,香芹:适量, 面粉:适量,葱末:适量,末:适量,料酒:适量,盐:适量,酱油:适量,鸡精:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    紫甘蓝洗净,加点清水,放入搅拌机中,打成汁。

  • 2

    葱切末,姜切末。放入猪肉馅里,加料酒、盐、味精、酱油,顺时针搅打上劲。

  • 3

    盆里放入面粉,挖个坑,放入发酵粉。

  • 4

    把打好的紫甘蓝汁倒入一些,使发酵粉融化后。

  • 5

    再分次倒入紫甘蓝汁,和成软硬适中光滑的面团,饧发至两倍大。

  • 6

    把香芹洗净,切碎,放入肉馅中,再加入适量的盐,继续顺时针搅打上劲。

  • 7

    发好的面,揉成长条,切成大小均匀的剂子。

  • 8

    取一个剂子,按扁,用擀面杖擀成圆形。

  • 9

    放入调好的馅,捏成包子。

  • 10

    放入蒸笼里,放到蒸锅,大火蒸5分钟,关火,焖5分钟即可出锅。