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砂锅杏鲍菇烧肉的做法
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砂锅杏鲍菇烧肉怎么做好吃

食客"soniatan",看到大家都在说砂锅杏鲍菇烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉杏鲍菇胡萝卜,油:少许,冰糖,盐,料酒,生抽,葱蒜,八角,桂皮,

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切块在沸水中焯过去血沫后沥干。

  • 2

    锅中少许油,加碎冰糖用小火化开,炒糖色后把肉放入锅中上色,再加盐、料酒和生抽。

  • 3

    加葱姜蒜、八角、桂皮炒香后加水没过肉块,沸腾后转至砂锅中,用小火炖半小时至软烂。

  • 4

    杏鲍菇和胡萝卜切滚刀,放入砂锅中再炖半小时,大火收汁即可。