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黄三剁的做法
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黄三剁怎么做好吃

食客"TTOOIYDH",看到大家都在说黄三剁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末:100克,红菜椒:50克,黄菜椒:50克,碗豆:100克,萧山萝卜干:100克,洋葱:100克,剁椒:适量,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,鸡精:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有食材切成与碗豆同等大小;锅内热油,六成热时,将肉末倒入,煸干至吐油,拔到锅一边,在锅的另一边倒入剁椒,煸出香味后与肉沫炒匀

  • 2

    倒入料酒,调入糖,炒匀,盛起备用

  • 3

    用锅内余油将洋葱煸至微微发黄,加入萝卜煸干

  • 4

    加入碗豆炒至断生

  • 5

    加入红、黄菜椒炒匀,加适量盐、鸡精调料

  • 6

    倒入肉末炒匀即可。