您的位置:家常菜>菜谱大全 > 干煸四季豆
干煸四季豆的做法
4颗星  32459

干煸四季豆怎么做好吃

食客"mahuabai",看到大家都在说干煸四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉末,四季豆,小红辣椒,葱,,蒜头,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    姜蒜切末,辣椒切成圈;

  • 2

    猪肉末放葱姜末、料酒、生抽拌匀;

  • 3

    四季豆去两头撕去筋折成寸段洗净滤干,最好再用干毛巾吸去表面水分;

  • 4

    锅热后多放些油烧热,下四季豆过油至表面起皱捞出滤去油(四季豆不吸油,不必怕过油会吸收过多的油);

  • 5

    锅内留少量底油倒去多余的油,下蒜末和辣椒圈煸香,再下肉末炒散;

  • 6

    下四季豆煸炒,调入盐、生抽和少许白糖调味,中火煸炒至四季豆入味即可。