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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝怎么做好吃

食客"喜欢菜品",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:500g,胡萝卜:150g,水发木耳:150g,生抽:1勺,老抽:0.5勺,盐:一点点,糖:2勺,水淀粉(最好是红薯粉):3勺,:适量,蒜:适量,(根据个人喜好加入):根据个人喜好,酱油(同上,本人建议加):2勺,葱(同上,建议加):适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉切成条状,加入

  • 2

    5勺水淀粉,盐,腌制20分钟。将胡萝卜切成丝,木耳切开。姜,蒜,葱切成沫。

  • 2

    将糖,盐,生抽,老抽,水淀粉,醋,调成酱,备用。

  • 3

    起火,锅里加入油,将猪肉抄至白色,然后取出,油不用倒。

  • 4

    起火,将姜沫,蒜沫,葱沫炒至出香味,加入胡萝卜,水发木耳,再加入猪肉,大火炒,最后加入酱汁,出锅。