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五彩茄丁的做法
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五彩茄丁怎么做好吃

食客"TMZ2972",看到大家都在说五彩茄丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆:适量,朝天椒:三根,茄子:一根,肥瘦猪肉:适量,李锦记双茶老抽:适量,杭椒:三根,甜玉米粒:适量,盐:适量,鸡精:适量,油:适量,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    茄子洗净切丁,猪肉肥瘦分开切丁备用;

  • 2

    杭椒,朝天椒洗净切丁,甜豌豆甜玉米洗净开水泡五分钟

  • 3

    锅内放油,放入茄丁翻炒,煸炒出茄子内的水分后盛出

  • 4

    锅内放少许油,然后放入肥肉丁爆炒出油,然后放入瘦肉丁翻炒变色放入杭椒及朝天椒,甜豌豆甜玉米粒翻炒;

  • 5

    滴入适量李锦记双茶老抽,然后倒入准备好的茄子丁,继续翻炒

  • 6

    放入盐,鸡精调味后出锅即可