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冷牛肉片沙拉的做法
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冷牛肉片沙拉怎么做好吃

食客"qwxiu889",看到大家都在说冷牛肉片沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛板腱肉250公,生菜适量,1.盐适量,胡椒适量,2.酱油50㏄,水果30㏄,柳橙汁60㏄,柠檬汁少许,白葡萄酒30㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉用盐、胡椒调味后用大火煎成3分熟后,盛起放入冰水中浸冷

  • 2

    待牛肉冰凉后将水分拭干,切成薄片备用。

  • 3

    将调味料

  • 2

    混和即为沙拉调味汁。将冷牛肉片搭配各式生菜置于餐盘中,沾取沙拉调味汁食用即可。