您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酥肉烤茄子
酥肉烤茄子的做法
3颗星  33499

酥肉烤茄子怎么做好吃

食客"天天向上小俏儿",看到大家都在说酥肉烤茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:茄子胡萝卜猪肉馅,韭菜,香葱,红辣椒,盐,鸡精,生抽,绍酒,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将茄子切长片。

  • 2

    胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。

  • 3

    锅内放油煎茄片两面煎软,捞出待凉。

  • 4

    锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟,加盐、鸡精、料酒调味。

  • 5

    用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。