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肉末炒三丁的做法
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肉末炒三丁怎么做好吃

食客"张ゞ明け前",看到大家都在说肉末炒三丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末(或者牛肉末也可以),胡萝卜黄瓜土豆,葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切丁、土豆切丁、黄瓜切丁,黄瓜丁提前用盐腌一下。

  • 2

    锅内做少量油,放入土豆丁慢慢煸炒。

  • 3

    煸制土豆丁出现金黄色,控油捞出。

  • 4

    锅内放少许油煸香葱花、姜末、放一个大料瓣煸炒出香味。

  • 5

    放入肉末。

  • 6

    迅速滑散肉末,煸炒变色。

  • 7

    倒入酱油,出香味放入胡萝卜丁继续煸炒。

  • 8

    煸炒至胡萝卜发蔫。

  • 9

    放入土豆丁继续煸炒,加入盐(因为黄瓜丁已经加盐了,这块可以加少量的盐)。

  • 10

    最后放入黄瓜丁,大火快速翻炒出锅即可。