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青红萝卜牛肉汤的做法
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青红萝卜牛肉汤怎么做好吃

食客"盛夏汐",看到大家都在说青红萝卜牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青萝卜和其他萝卜一样,具有下气、消积、祛痰、止泻、利尿等的功效,但它肉质细密,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称水果萝卜。用青萝卜和红萝卜一起煲汤,是省港地区的有名汤水,加块猪肉牛肉同煲,味道鲜甜,润肺益气,实为适合大众常喝之靓汤。红萝卜:1条青萝卜:1条牛腩肉:400克百合:20克沙参:20克:2片葱:1条水:8碗

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛腩洗净,切块,汆水待用;

  • 2

    青、红萝卜洗净削皮,切块;

  • 3

    沙参、百合洗净待用;

  • 4

    煮沸清水,放入所有材料,大火煮开后转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。功效:润肺益气、清心安神、滋养五脏。