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豆腐肉饼烧毛豆的做法
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豆腐肉饼烧毛豆怎么做好吃

食客"nanzhirun",看到大家都在说豆腐肉饼烧毛豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:300克,内酯豆腐:1盒,毛豆:适量,面包糠:少许,葱:适量,:适量,料酒:适量,干香菇:3个,干辣椒:3个,盐:按个人口味添加,鸡精:按个人口味添加,色拉油:少许,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪五花肉加干香菇、生姜、葱剁成馅,毛豆水中捞过后备用。

  • 2

    将内酯豆腐与剁好的的猪肉馅,按个人口味加入料酒、盐搅拌均匀。

  • 3

    用勺挖出一勺调好的内酯豆腐猪肉馅,放入盛有面包糠的盘内,两面粘均匀,弄成小饼状。电煎锅内放入少量的油,放入蘸好面包糠的小肉饼煎至两面金黄。

  • 4

    起油锅放入葱、姜、辣椒碎爆香,滑入毛豆翻炒,倒入煎好的小肉饼加少量的温水炖煮个五分钟左右,汤汁略收。

  • 5

    关火,按个人口味添加调味品调味,装盘即可。