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茄汁烩通心粉的做法
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茄汁烩通心粉怎么做好吃

食客"lamb2001cn",看到大家都在说茄汁烩通心粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:通心粉:200克,全瘦猪肉:150克, 番茄:150克,大蒜: 3小瓣,番茄酱:1大匙,胡椒粉:1/2小匙,食用油: 1小匙, 砂糖: 1小匙, 酱油:1大匙,盐:1/4小匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把所有材料准备好。

  • 2

    猪肉洗衣净,剁成猪肉茸。

  • 3

    加入除番茄酱以外的所有调料。

  • 4

    搅拌均匀备用。

  • 5

    番茄洗净,放入装有开水的小锅中,加盖烫5—6分钟。

  • 6

    取出,剥去外皮,切成小块。

  • 7

    大蒜去外皮,切米粒般大小的蒜茸碎。

  • 8

    锅洗净,热锅下油,油烧至六成热时,放入蒜茸碎。

  • 9

    闻到蒜香后,加入猪肉茸。

  • 10

    翻炒,炒到猪肉茸变色后,加入番茄碎。

  • 11

    炒至番茄粒有点烂烂的感觉后,加入番茄酱和小许清水,翻炒均匀后盖上锅盖,煮2—3分钟。

  • 12

    加入通心粉,翻炒均匀即可。