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青椒肉盅的做法
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青椒肉盅怎么做好吃

食客"zt1987107",看到大家都在说青椒肉盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒猪肉,料酒,盐,葱,橄榄油(或者色拉油),

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉清洗干净后切片。

  • 2

    剁成泥,加入葱花,料酒和盐后继续剁,让肉有黏性。

  • 3

    青椒清洗干净后去除蒂头,用水冲洗出里面的籽.

  • 4

    把剁好的肉馅塞满青椒。

  • 5

    放入陶瓷锅或者是平底锅。加入清水。

  • 6

    水没过青椒的三分之一多一点就可以了。先盖上锅盖,大火煮开后打开锅盖,继续大火煮5分钟左右。

  • 7

    中途再加点盐。滴几滴橄榄油或者色拉油。可以出锅了,看看成品,青椒还很碧绿,但已经熟透了。