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洋葱炒蛋的做法
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洋葱炒蛋怎么做好吃

食客"牛牛的菜谱",看到大家都在说洋葱炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉 ,鸡蛋洋葱,菇类(选择自己喜欢的),小葱,生粉 ,料酒,盐,鸡精,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切好。猪肉切成细条。菇类洗干净。

  • 2

    在猪肉里加入点蛋清搅拌

  • 3

    放点香草(可以省略)。放入一小勺生粉。加一点料酒。搅拌均匀后腌制一会儿。

  • 4

    热锅后放油。鸡蛋里加点盐后打散倒入锅中。均匀在锅中摊开后拿出备用。

  • 5

    在锅中重新加点油后放入洋葱。

  • 6

    马上放入肉丝煸炒。

  • 7

    加入菇类稍微翻炒一下。

  • 8

    加入盐。放鸡精。最后加入鸡蛋撒上葱花就可以出锅了。