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猪肉蛋饺的做法
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猪肉蛋饺怎么做好吃

食客"hitomi16",看到大家都在说猪肉蛋饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(稍微带点肥肉),盐,鸡精,葱,生粉,料酒,

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉洗干净后切成丁。用刀剁成肉糜。放入生粉,料酒,盐和葱后继续用刀剁均匀。这样鲜肉馅就做好了。放入碗中备用。

  • 2

    准备好一把铜勺(可以别的勺子替代)用一块干净的布把铜勺的柄包裹一下,防止烫手。

  • 3

    该小火,放入一勺蛋液。转动勺子使蛋液均匀流到四周。放入猪肉馅。

  • 4

    用筷子把外面一端往里面折叠。

  • 5

    用筷子把边稍微压一下,让两个边粘牢。这样讲一个蛋饺就做好了。