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日月生辉 的做法
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日月生辉 怎么做好吃

食客"是谁丢勒脑子",看到大家都在说日月生辉 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(或者猪肉),鸡蛋豆腐番茄,蛋清,生粉,橄榄油,鸡精,盐,葱花,

操作步骤 反馈

  • 1

    清洗牛肉。把牛肉剁成肉馅。放入葱花继续剁一会。

  • 2

    把牛肉馅放入一只碗里。加入一勺生粉。一小勺鸡精。半勺盐。倒入料酒。

  • 3

    取一个鸡蛋,打碎,取出蛋清。把蛋清倒入牛肉中,把所有原料和牛肉充分搅拌,腌制20分钟。把腌制好的牛肉倒在一个盘子里,均匀铺开。

  • 4

    两边各挖出一个洞。在洞中各放入一个蛋黄。

  • 5

    准备好一小盒豆腐,先加盐。在豆腐里加点鸡精。倒入橄榄油。

  • 6

    把调好的豆腐小心的放在牛肉上,但不要盖住鸡蛋。

  • 7

    番茄切成小丁后再剁碎。

  • 8

    把番茄泥均匀撒在豆腐上面。放在蒸锅里蒸15分钟就好了。