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肉末刀豆的做法
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肉末刀豆怎么做好吃

食客"周立琼",看到大家都在说肉末刀豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:刀豆黑木耳,鲜猪肉,料酒,盐,糖,生抽,生粉,鸡精,

操作步骤 反馈

  • 1

    刀豆洗净,切成如下图段

  • 2

    肉末,俺是在超市买回的现成滴,再用刀剁细,加上述调味料浆至少10分钟

  • 3

    黑木耳泡发,择成小朵

  • 4

    坐锅热油,放肉末快速炒到变色盛出

  • 5

    重新起一油锅,放刀豆,炒至外皮微皱,加肉末炒匀

  • 6

    放黑木耳翻炒,加少许水焖一会,加少许盐、糖、鸡精出锅