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生煎包的做法
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生煎包怎么做好吃

食客"李棉",看到大家都在说生煎包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自发粉:适量,猪肉馅:250g,葱:1根,:2片,水:适量,酱油:1大匙,香油:1大匙,糖:1小匙,黑芝麻:适量,盐:1小匙,葱花:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟.

  • 2

    肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀

  • 3

    再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯

  • 4

    像包包子一样,收口向下。静置20分钟发酵

  • 5

    将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水,加盖闷(约10分钟)。

  • 6

    出锅前撒上黑芝麻和葱花。