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包菜粉丝的做法
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包菜粉丝怎么做好吃

食客"恰好喝好",看到大家都在说包菜粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉,包菜,粉丝,鸡蛋,蒜,盐,鸡精,糖,味极鲜酱油,料酒,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把肉切丝,包菜切丝,粉丝泡在开水里20分钟左右。

  • 2

    油锅起热,加少量油,把肉丝放进去(我把肉丝炸成油渣),然后盛到碟中待用,另起锅,加适量油,把鸡蛋放入,双面煎金黄色,然后盛出,切丝。再另起锅,加适量油,放入蒜末爆香,然后把油渣,包菜放入,翻炒

  • 2

    3分钟,放味极鲜酱油,料酒,盐,鸡精,加少量的水,把粉丝(粉丝要切一下的,要不不好炒),鸡蛋皮放入,盖上锅盖闷1分钟,然后来回翻炒几下就可以了。关火,出锅。