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牛肉汤的做法
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牛肉汤怎么做好吃

食客"榆实",看到大家都在说牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料牛肉100克,鸡蛋黄2个,香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿。葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中。

  • 2

    鸡蛋黄磕入空碗内,打匀。

  • 3

    锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液,再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀,浇入牛肉碗中即成。