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籽香猪肉茶树菇的做法
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籽香猪肉茶树菇怎么做好吃

食客"aiwudoudou66",看到大家都在说籽香猪肉茶树菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:100克,茶树菇:50克,葵花籽:15克,豆瓣酱:1大勺,沙茶酱:1大勺,白:半盖子,盐,鸡精,黑胡椒白糖:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茶树菇提前2小时用凉水泡发,剪掉后面的根蒂备用;猪肉切片,加入白醋、盐、鸡精、黑胡椒、白糖腌制2小时入味。

  • 2

    锅中座油,把腌好的猪肉片放下去煸炒,此时,可以放弃锅铲,改用筷子,用筷子把猪肉片划圈式的滑开,这样猪肉片就每片都分开,不会都粘在一起了。

  • 3

    炒好的猪肉片先盛出,锅中再放一点油,把葵花籽放进去煸炒一下,加入豆瓣酱、沙茶酱各1勺,加点水,把酱煸炒开。

  • 4

    倒入沥干水的茶树菇炒五分钟,接着倒入肉片同炒。