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猪肉圆葱锅烙儿的做法
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猪肉圆葱锅烙儿怎么做好吃

食客"零度幸福",看到大家都在说猪肉圆葱锅烙儿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馄饨皮:20张,猪肉馅:半斤,圆葱:大的半个,生抽:一大匙,盐:适量,花椒面:一茶匙,油:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    肉馅加少许凉水顺一个方向搅,上劲儿后加入切好的圆葱粒儿

  • 2

    依次加入花椒面,盐,生抽,油,搅拌均匀

  • 3

    可以自己擀皮,我为了省事就买了现成的

  • 4

    把适量的馅放入皮内,对角捏好,用手指沾些清水把剩余两角也粘到中间

  • 5

    炒锅内加入油烧热,依次放入锅烙,买的皮薄,很快就焦黄,所以及时翻面很重要。