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红油抄手的做法
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红油抄手怎么做好吃

食客"n9064823",看到大家都在说红油抄手好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉碎:1斤,虾仁:3两,脱水大白菜碎:3两,蛋黄皮:20张,盐:3钱,味精:3钱,砂糖:5钱,辣椒油:适量,炸蒜:适量,葱花:少许,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    打馅:把猪肉碎、剁碎虾仁、脱水大白菜、盐味糖搅拌在一起,用手把馅往碗里摔打直至起胶即可

  • 2

    成品:在菜市场上买回来的蛋黄皮,包上适合分量的馅,在边沿图上蛋白,对折,虎口一捏,完工

  • 3

    出品:在烧开水的锅里放进抄手,煮7分钟即可。然后放在碟子上,放上辣椒油,炸蒜,葱花,醋。