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炒苍蝇头的做法
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炒苍蝇头怎么做好吃

食客"绿草懒洋洋",看到大家都在说炒苍蝇头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉糜: 100g,韭菜苔: 120g,豆豉 :10g,老抽:10ml,蒜瓣:2个, 红辣椒:2个约20g,料酒:10ml,鸡精: 2g, 食用油:10ml,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红辣椒剖开,去籽去瓤,切小粒;蒜瓣拍碎,切成蒜末;韭菜苔洗净切成1cm长的段

  • 2

    锅中烧热油,大火爆香蒜末、豆豉和红辣椒

  • 3

    改中火下肉糜滑散,至肉变色

  • 4

    加入韭菜苔翻炒至颜色鲜绿,调入老抽、鸡精、料酒即可出锅