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锦绣苦瓜的做法
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锦绣苦瓜怎么做好吃

食客"zhang_jlys",看到大家都在说锦绣苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜猪肉馅, 木耳,竹笋香菇酱油,料酒,白糖,盐,料酒,胡椒粉,油:少许,

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜切段,用小刀挖去瓜瓤,将水烧开(水开后在锅中放入几滴食用油)将苦瓜放入开水中焯一下

  • 2

    将猪肉馅放入盆中,加切碎的木耳丁,竹笋丁,香菇丁放入少许酱油,料酒,白糖,盐,料酒,胡椒粉以及少许油搅拌均匀做成馅

  • 3

    将拌好的馅用小勺子添到苦瓜中做成生坏

  • 4

    将做好的锦绣苦瓜放入锅中,大火蒸十分钟

  • 5

    做一个透明的欠汁浇到蒸好的苦瓜上(欠汁可以自己发挥喽,想做成什么样的就做什么样的,只要透明就好)

  • 6

    大功告成,就等着开吃拉