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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝怎么做好吃

食客"叼着烟的猫",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉丝:适量,胡萝卜丝:适量,青椒丝:适量,葱蒜末:适量,郫县豆瓣酱:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    备材料肉丝用淀粉酱油和少许色拉油上浆,碗汁:(以白瓷汤匙为计量工具)白糖两平勺陈醋(强调是陈醋)两勺料酒一勺酱油半勺

  • 2

    锅中倒油将肉丝炒熟捞出

  • 3

    留底油直接倒入胡萝卜丝和青椒丝

  • 4

    半熟后倒入肉丝加一大勺豆瓣酱翻炒均匀

  • 5

    均匀后倒入葱姜蒜末少许盐(豆瓣酱本身就是咸的)大火翻炒

  • 6

    葱姜蒜香出来后倒入碗汁翻炒最后勾个薄芡

  • 7

    美味出锅完成!!!