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双菇焖二米饭的做法
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双菇焖二米饭怎么做好吃

食客"daiy2012",看到大家都在说双菇焖二米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米,小米,香菇金针菇胡萝卜猪肉片:适量,盐,鸡精,胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大米和小米放到电饭锅里放水淘洗干净,这两种米哪个多一点哪个少一点都无所谓,看个人的口味了。我做的时候是按照

  • 3

    1的比例放的。按照平时蒸米饭的水的用量,仍旧放那么多就可以。

  • 2

    将金针菇切去根部,洗干净控净水放一边备用。

  • 3

    香菇和胡萝卜洗净,切成片备用。

  • 4

    将锅里放适量油,油热后放少许葱丝炝锅,爆出香味以后放入肉片炒至变色,淋少许料酒。

  • 5

    放入准备好的金针菇,香菇片,胡萝卜片煸炒,炒的过程中放少许酱油,适量盐,适量鸡精以及一点胡椒粉。

  • 6

    将菜炒至半熟即可,关火。

  • 7

    将炒好的菜浇到我们提前泡好的米上,盖上锅盖,开始焖饭。

  • 8

    等饭熟以后打开锅盖,用铲子将米饭和菜搅拌均匀,让每一粒米都渗透菜的香味儿!盖上锅盖继续焖一小会就OK了。