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红焖胡萝卜山药牛肉的做法
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红焖胡萝卜山药牛肉怎么做好吃

食客"嘉颀宝贝",看到大家都在说红焖胡萝卜山药牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉250g,胡萝卜2小根,山药1根,片少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切滚刀块,山药也切滚刀块,牛肉在清水里泡1小时,多去掉点血水,飞水后捞出。

  • 2

    锅里到一点点油,把牛肉稍微炒一下,然后下胡萝卜块一起翻炒一。

  • 3

    然后加略微没过牛肉和胡萝卜的水,加生抽3大勺,糖1大勺,料酒1大勺,姜片,大火少开以后转小火焖1个小时,然后加入山药块,加少许盐调味,再继续闷1个小时,然后稍微收干点汁水就可以了。