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留学生便当②【猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅】的做法
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留学生便当②【猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅】怎么做好吃

食客"cqair@sina.com",看到大家都在说留学生便当②【猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西兰花:半棵,猪肉肠:2根,鸡翅根:3个,蒜,芝麻酱油,料酒,糖,盐,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    因为要速战速决。所以去掉鸡皮是个好选择。一是更容易上色。二是快速烧法的鸡皮没有煎透或者充分煮透出油。口感不好。去掉更好。三是鸡皮可以熬出一点点油。这点油润润平底锅底就够了。不用再多加油

  • 2

    去掉鸡皮的鸡翅根洗净用料酒腌制一下。

  • 3

    腌制的时候可以放猪肉肠和鸡皮同煎。煎至表面焦黄内部熟透即可。鸡皮弃置

  • 4

    煎完之后再放入鸡翅稍微煎一下。

  • 5

    加入所有调味料

  • 6

    小火加热至汤汁收浓冒大泡即可

  • 7

    将菜排入饭盒中。余下的汤汁浇在米饭上。撒上炒香的白芝麻。即可