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萝卜馅包子的做法
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萝卜馅包子怎么做好吃

食客"邓11的地球生活小记",看到大家都在说萝卜馅包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:温水:150毫升,萝卜:500克,无铝泡打粉:5克,酵母粉:5克,生抽:20毫升,:10克,葱花:15克,食用油:20克,中筋粉:300毫升,牛肉:100克,香油:10克,盐:适量,花椒粉:5克,猪肉:100克,

操作步骤 反馈

  • 1

    香油浇在葱花上拌均备用。为去掉萝卜的辣味,冷水下锅抄水,攥干备用,肉馅加萝卜和的其它调料搅打上劲,拌均。(包前再加入拌好的香油葱花,搅打均匀~加入太早会有葱臭味~)

  • 2

    酵母粉加温水搅均,加中筋粉加泡打粉,揉均匀,醒发30分,擀皮,不用太薄~

  • 3

    包好,在用保鲜膜盖好,二次醒发40分~

  • 4

    等它

  • 1

    5倍大,烧水~蒸喽~蒸8到10分钟,蒸好不要立即开锅,关火后过三分钟再开,防止包子突然预冷回缩。

  • 5

    美美的包包蒸好喽~